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Après un cru 1984 plus que modeste, le millésime 1985 compte bien faire oublier les conséquences désastreuses qu’a causé la météo à son aîné.
Les vins de 1985 sont des vins exceptionnels...
Après un cru 1984 plus que modeste, le millésime 1985 compte bien faire oublier les conséquences désastreuses qu’a causé la météo à son aîné.
Les vins de 1985 sont des vins exceptionnels et d’une qualité inégalée. Certes, l’hiver était glacial, mais la météo n’a pas voulu faire des siennes et a tout de même offert un temps clément le reste de l’année.
D’ailleurs, la chaleur enregistrée au mois de septembre à Bordeaux a favorisé la production de bons vins bordelais. Les vins rouges sont très appréciables avec un goût légèrement acidulé.
La rive droite a produit un bon millésime avec un prix assez haut au moment de la sortie mais qui s’est stabilisé par la suite.
Les vignobles de la Bourgogne ont donné naissance à des vins de caractère qui sont profonds, mûrs, riches et parfaitement équilibrés.
La Champagne et le Rhône ont eux aussi produit un superbe millésime 1985 de qualité : Des vins et des champagnes attractifs et fort intéressants.
En revanche, Sauternes n’a pas eu cette chance car le mois d’octobre était caractérisé par une extrême sècheresse.
Pratiquement toutes les régions françaises spécialisées dans la production de vins et de champagne ont offert un millésime 1985 très réussi. Nous citons en guise d’exemples quelques bouteilles d’exception : Côte Rôtie, Hermitage, Saint Julien, Margaux ou encore Pauillac seront les bouteilles parfaites à se procurer pour la célébration d’un heureux évènement.
Appellation Haut-Médoc. Cru Bourgeois. Mise en bouteille au château.
Appellation Moulis. Cru Bourgeois. Mise en bouteille au château.
Appellation Lalande de POmerol. Format Magnum. Mise en bouteille au château.
Appellation Saint-Estèphe. Mise en bouteille au château.
Appellation Graves. Mise en bouteille au château. Grand Vin de Bordeaux.
Appellation Moulis. Cru Bourgeois. Mise en bouteille au château.
Appellation Beaune 1er Cru. Grand Vin de Bourgogne.
5ème Grand Cru Classé. Appellation Pauillac. Mise en bouteille au château.
Appellation Saint-Emilion Grand Cru. Mise en bouteille au château.