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Après une année 1954 plutôt modeste, le millésime 1955 compte bien faire oublier les conséquences désastreuses qu’a causé la météo à son aîné.
Les vins 1955 sont des vins...
Après une année 1954 plutôt modeste, le millésime 1955 compte bien faire oublier les conséquences désastreuses qu’a causé la météo à son aîné.
Les vins 1955 sont des vins exceptionnels et d’une qualité inégalée. Certes, l’hiver était glacial, mais la météo n’a pas voulu faire des siennes et a tout de même offert un temps clément le reste de l’année.
D’ailleurs, la chaleur enregistrée au mois de septembre à Bordeaux a favorisé la production de bons vins bordelais. Les vins rouges sont très appréciables avec un goût légèrement acidulé.
La rive droite a produit un bon millésime 1955 avec un prix assez haut au moment de la sortie mais qui s’est stabilisé par la suite.
Les vignobles de la Bourgogne ont donné naissance à des vins de caractère qui sont profonds, mûrs, riches et parfaitement équilibrés.
La Champagne et La Vallée du Rhône ont eux aussi produit un superbe millésime de qualité : des vins et des champagnes attractifs et fort intéressants.
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Pratiquement toutes les régions françaises spécialisées dans la production de vins et de champagne ont offert un millésime 1955 très réussi. Nous citons en guise d’exemples quelques bouteilles d’exception : Côte Rôtie, Hermitage, Saint Julien, Margaux ou encore Pauillac seront les bouteilles parfaites à se procurer pour la célébration d’un heureux évènement.
1er Grand Cru classé, Mise en bouteille au château