Domaine Blondeau Vin Jaune 1989

Propriété familiale reprise par Yves Blondeau suite au départ en retraite de son père en 2003, ce vigneron réputé, installé depuis 1985, propose une large gamme de vins du Jura, allant du crémant du Jura jusqu'au célèbre Château Chalon, vin de garde par excellence.

Vin mystérieux, le Vin jaune est un vin blanc sec Produit dans le vignoble du jura à partir exclusivement du cépage savagnin. Développant des arômes si particuliers de noix fraîches, de pommes cuites et de safran, c'est le vin qui déploye la persistance aromatique la plus importante au monde. De forme particulière, les Bouteilles ont une contenance de 62cl et sont àppellées clavelins. Vin taillé pour une Garde de plusieurs décennies voir de plus d'un siècle, le Vin jaune est un vin à part dans le monde viticole, un vin légendaire que tout amateur de vins doit avoir goûté une fois dans sa vie.

Le Vin jaune, dans le millésime 1989 du Domaine Blondeau, est un vin ancien que l'on peut déguster, que l'on peut Garder ou plus simplement que l'on peut offrir comme cadeau unique et original autour du vin.