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Vin Millésime 2008

Vin rare, millésime 2008

Le millésime 2008 est particulier dans le sens où il a été quelque peu discriminant, parfois au sein des mêmes vignobles.

Bénéficiant d’un climat favorable, les appellations bordelaises...

Vin rare, millésime 2008

Le millésime 2008 est particulier dans le sens où il a été quelque peu discriminant, parfois au sein des mêmes vignobles.

Bénéficiant d’un climat favorable, les appellations bordelaises sont parmi les grandes gagnantes avec des crus souvent très bons voire au-delà. Mention spéciale aux vins de Saint-Émilion qui se trouvent gratifiés d’un millésime excellent, l’un des meilleurs de Bordeaux.

La Bourgogne s’est avérée plus hétérogène. Si généralement le vin blanc est à l’honneur avec beaucoup de grands millésimes, certains rouges comme ceux de la Beaune ou de la côte chalonnaise sont très bons. Le millésime 2008 frise l’excellence dans le Jura en ce qui concerne le vin rouge, dans la continuité de l’année précédente, avec de remarquables Arbois et Côtes du Jura. Celui de l’Alsace est sans nul doute une réussite, notamment au niveau des grands crus.

Du côté du Beaujolais, de la Provence et de la Corse, le vin produira un nombre limité de “stars”. De très beaux rouges sont à noter en Savoie contre des blancs de qualité en Lorraine. Les vignerons du Sud-Ouest ont eux été poussés dans leurs derniers retranchements afin de fournir de jolis vins, en dépit de conditions climatiques déplorables. Quant au Champagne, il offre un excellent millésime malgré un hiver inquiétant.

Globalement, le millésime 2008 est un peu plus qualitatif que le précédent, mais demande un peu de finesse d’analyse selon les différents vignobles.

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