Le Château Pontet-Canet est un domaine prestigieux produisant de grands vins de Pauillac. Les vins rouges proposés, cinquièmes crus classés en 1855, sont issus des cépages cabernet sauvignon (62%) et merlot (38%). Ceux-ci sont des vins puissants, tanniques et au fort potentiel de garde. Ils demeurent encore abordables, notamment pour des vins de la prestigieuse appellation Pauillac, mais rejoignent peu à peu les prix de ses illustres voisins.
Le domaine est actuellement la propriété d’Alfred Tesseron, fils de Guy, producteur de Cognac, et est secondé par Jean-Michel Comme et le célèbre œnologue Michel Rolland.