Le Château Calon-Ségur est un domaine prestigieux de 74 ha produisant des grands vins de Saint-Estèphe. Les vins rouges élaborés, troisièmes crus classés en 1855, sont issus des cépages cabernet sauvignon (60%) et merlot (40%). Ils sont réputés pour leur puissance aromatique et leur potentiel de garde.
Le domaine est actuellement entre les mains de Mme Gasqueton. Le Château Calon-Ségur doit son nom à son propriétaire du 18ème siècle, Nicolas-Alexandre de Ségur, qui possédait également les domaines mythiques comme le château Latour et le château Lafite, domaines aujourd’hui entrés au panthéon des vins.